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31 dicembre 2015

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31 dicembre 2015

Il veglione di San Silvestro si preannuncia … MAGICO !

Una serata speciale all’insegna del divertimento, della buona musica e sopratutto della buona cucina…  dove se non al Napoleon!?!?!

Musica e spettacoli di magia vi accompagneranno durante la cena, creando un ambiente caldo e accogliente fino alle 23,59 quando, spumante alla mano, festeggeremo insieme il nuovo anno con un dopo cena scoppiettante grazie alla musica del nostro Dj!!!

La nostra proposta prevede un menù completo a € 80.00 comprensivo di aperitivo di benvenuto con calice di prosecco, accompagnato da petalo di salmone agli agrumi su pane bianco ed erba cipollina e bottiglia di spumante per il brindisi di mezzanotte.

Per info e prenotazioni contattateci allo 0131.52016 oppure al 339.3155912.

Vi aspettiamo per una serata indimenticabile, con l’augurio di uno stupendo 2016 !!!

 

locandinaIl nostro menù:

Come da tradizione “Sua Maesta”  il Cotechino scalzato con lenticchie brasate di Castelluccio;

Bauletto di verdure saltate su specchio di zafferano;

Rotolini di vitello con salsa tonnata;

Insalatina di piovra e seppie del Mediterraneo con patate e zest d’arancia di Ribera.

 

Bis di primi:

Crespella di Verdure al Sesamo metodo tradizionale;

Risottino al Barbera con salsiccia di Bra e radicchio.

 

Secondo:

Medaglioni di cinta senese avvolti con lardo, in salsa “Napoleon”;

Trancio di Tonno pinne gialle scaloppato su cipolle rosse all’aceto balsamico e ribes glassati.

 

I dolci della nostra pasticcera:

Millefoglie con crema di mascarpone e frutti di bosco;

Chantilly allo zabaione e torroncino servita con fondente caldo.

 

Acqua, caffè e vini inclusi

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