Ristorante Napoleon2022-03-11T16:21:07+00:00
RISTORANTE NAPOLEON, TIPICO PIEMONTESE

TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Dal 1948 il Ristorante Napoleon è un punto di riferimento per chi cerca i sapori della tradizione e il gusto per l’innovazione. Atmosfera, prodotti selezionati e ingredienti di prima qualità rendono il pranzo o la cena al “Napoleon” un’esperienza multi-sensoriale.

Scopri il nostro menù …

Il NAPOLEON vanta una cucina tradizionale, il menù stagionale é alla carta con piatti classici, ma con particolare riguardo alla cucina tipica Alessandrina.

All’insegna della buona cucina e della cordialità.

La tradizione della famiglia Lentoni, grazie alla continuazione familiare delle sorelle Nina e Nora, permette di portare avanti la passione per l’arte culinaria e per la cucina tradizionale, curando con massima attenzione gli aspetti legati alla genuinità e alla semplicità.

Conosci il TEAM del Ristorante Napoleon
I RABATON ALESSANDRINI
Agnolotti con ragù di brasato al Barbera

Tradizione e modernità

La nostra attenzione, rivolta alle esigenze di tutti i palati, ci ha portato non solo a rivisitare in chiave moderna i piatti classici della cucina italiana, ma anche a creare un menù dietetico (a cura del Dott. Massimo Labate) al fine di permettere a tutti di godere dei piaceri che il nostro locale sa offrire.

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Alessandria

Cucina alessandrina

Al Napoleon non possono mai mancare le “mitiche” acciughe con bagnetto, gli agnolotti, i salamini del mandrogno e la famosa tartare, oppure, in base alla stagione, la nostra carne sotto sale, il gran bollito misto, il merluzzo, l’ossobuco, i rabaton, i gnocchi impastati freschi tutte le mattine…

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Materie prime selezionate

Materie prime selezionate

La nostra visione è quella di guardare al futuro con innovazione, studiando il cambio delle mode e dei modi di mangiare delle nuove generazioni e adattando la nostra cucina ed il nostro ambiente alle nuove esigenze, offrendo anche serate a tema e piatti di carattere internazionale.

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TRA I MIGLIORI RISTORANTI DELLA CITTA’

IL RISTORANTE NAPOLEON È NEL CUORE DI ALESSANDRIA

Non lo diciamo noi, ma i nostri clienti. Le recensioni, gli attestati di stima, i frequentatori affezionati … ci permettono di vantarci di essere uno dei migliori ristoranti tipici di Alessandria.

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Cosa dicono i nostri clienti …

SU OLTRE 1.000 RECENSIONI DAL WEB …

IL NOSTRO VOTO: 4,5/5

… “Bellissimo ristorante, ottima la cucina e soprattutto la qualità. Staff impeccabile e sempre disponibile. Consiglio assolutamente!” …

… “Tra i migliori ristoranti in Alessandria. Menù ricco sia di terra che di mare, prezzi proporzionati alla qualità. Consigliata la tagliata di carne, cottura perfetta e altissima qualità.” …

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I CLASSICI AGNOLOTTI CON RAGÙ DI BRASATO AL BARBERA SUPERIORE

Il nostro mondo, é anche un po’ social …

Approfondimenti culinari

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SERVIZIO DA ASPORTO e CONSEGNA A DOMICILIO

Puoi goderti i nostri piatti, a pranzo e cena comodamente a casa tua grazie al nostro servizio da asporto e la consegna a domicilio*.
*(disponibile solo in alcuni periodi dell’anno).

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Un assaggio del nostro menù … “gli imperdibili”

ANTIPASTI

AFFETTATO DI VARZI

Salame e salumi selezionati dai produttori di Varzi

HACHE’ DI FASSONA

Haché di carne Fassona Piemontese in emulsione di olio e limone con fresca insalata.

TARTARE DEL NAPOLEON

Ricetta alla francese (carne cruda battuta con tuorlo d’uovo, cipolla, capperi, aglio, acciughe, senape, tabasco … e il tocco del maestro).

IL CLASSICO TONNATO

Vitello tonnato con capperi al sale

PRIMI E SECONDI

Agnolotti con ragù

I classici agnolotti con ragù di brasato al Barbera Superiore

Rabaton alessandrini

Specialità alessandrina, i rabaton gratinati

Tagliata di sottofiletto

Tagliata di sottofiletto piemontese, rucola, pomodorini e patate dorate

Salamini del mandrogno

Salamini di vacca grigliati, patate dorate e bagnetto senza aglio

DESSERTS

Mousse al Moscato

Mousse al Moscato accompagnata da meringhe e frutti rossi

Chantilly allo zabaione

Chantilly allo zabaione e nocciole tostate con scaglie di cioccolato fondente

ZABAIONE CALDO

Zabaione caldo accompagnato da biscotti caserecci

BUNET

Il classico budino piemontese al cacao, con amaretti

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CATERING

Supportiamo il tuo evento con un servizio di catering e banqueting professionale e di qualità

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